La cave
L’union des jeunes viticulteurs récoltants : une structure originale au service de la qualité
Le vignoble
L’Union des Jeunes Viticulteurs Récoltants travaillent 60 hectares de vignes situées sur les coteaux très escarpés de Vercheny, Aurel, Barsac et Saint Sauveur en Diois, c’est à dire sur les meilleurs terroirs de l’appellation.
L’UJVR a obtenu en 2009 la certification Agriculture Raisonnée puis la certification HVE (Haute Valeur Environnementale) en 2015. Ceci garantit son engagement dans le respect de l’environnement et assure de ses bonnes pratiques d’exploitation.
La cave
L’Union des Jeunes Viticulteurs Récoltants a regroupé tous ses outils de production dans une cave moderne de 3000 m2 au sol.
Pour l’élaboration de ses produits, l’Union des Jeunes Viticulteurs Récoltants s’est dotée de machines performantes et utilise des techniques modernes pour la mise en bouteilles garantissant la qualité des vins.
Quelques chiffres
- Création : 1961
- Superficie en vigne :
60 hectares - L’équipe :
8 associés et 7 employés - Production moyenne :
60 hectolitres à l’hectare
Un peu d’Histoire
Livraison incluse
Tarifs dégressifs
Paiement sécurisé
Christine
Accueil toujours souriant mais secrétaire redoutablement efficace.
Félix
Tracteur, cave,…, polyvalence et 3ème génération d’associés !
Jean-Camille
Mécanicien et bricoleur hors pair, avec lui plus de panne.
Vincent
Responsable commercialisation mais toujours les pieds dans la vigne.
Didier
Du commerce à la logistique, rigueur et bonne humeur à toute heure
Amélie
Vente au caveau et suivi qualité de la vigne au verre.
Stéphane
Responsable des vinifications et dégustateur émérite.
François
Attentif et concerné, de l’habillage à la vigne. Mais surtout excellent dégustateur
Jean
Spécialiste des travaux manuels au vignoble.
Nelly
Commerciale et animatrice des ventes et de l’équipe.
Rémy
Tractoriste hors pair et tailleur chevronné
Roland
Responsable embouteillage et filtration, la précision tranquille.
Mauricio
Pilote émérite de machine à étiqueter et musicien plébiscité pour les « reboules «
Cédric
Spécialiste de l’embouteillage et de la filtration. La précision au service de la qualité
Visite des caves
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